Doseur S3000

Le doseur d'eau électronique S3000 convient à la fois aux boulangeries artisanales et aux industriels. Il dispose de 2 entrées pour l'eau froide ou glacée et l'eau chaude. Compact, il est équipé d'un thermostat industriel de dernière génération pour une précision parfaite de la température, même sous les 3°C.

CARACTERISTIQUES

  • Boîtier en Inox 304L
  • Comptage par turbine
  • Module électronique de programmation des volumes
  • Touches sensitives
  • Affichage digital du litrage de 0.1 litre à 999.9 litres
  • Affichage digital de la température de l'eau allant au pétrin
  • Débit de 12 à 21 litres / mn suivant la pression d'entrée
  • Gestion de la pompe si couplage avec un refroidisseur équipé de ce dispositif
  • Affichage de la température de la pâte en option
  • Livré avec kit d'entrée avec filtre et flexible de sortie avec col-de-cygne métallique

SOUPLESSE D’UTILISATION

  • Affichage aisé au 1/10ème de litre
  • Précision des règlages : 0,1 litre et 0,1°C en température
  • Rajout d'eau au pétrin par pression d'une touche après obtension de la dose initale
  • Mémorisation de la dernière coulée
  • Règlage automatique de la température
  • Mise à l'égout de l'eau non conforme
  • Mise en pause automatique pour économie d'énergie

DIMENSIONS ET ELEMENTS TECHNIQUES

  • HxLxP : 37,6x30x12,5 cm
  • Poids : 8,6 kg
  • Electrique : 220-240 V / 50-60 HZ (110 V en option)
  • Pression : 1-5 bars
  • Eau chaude (modèle AMT) : 80 °C max
  • Raccordement : R 1/2"

DISPONIBILITE

  • En stock

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